மூளையை பாதிக்கக் கூடிய உணவுகள் பற்றி தெரியுமா?

மனித உடலின் ஒவ்வொரு செயல்பாட்டுக்கும் மூளை ஒரு முக்கியமான உறுப்பாக உள்ளது. உடலின் எந்த ஒரு பகுதியும் எந்த ஒரு செயலை செய்வதற்கும் மூளை தான் உத்தரவிடுகிறது. எனவே இதை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க வேண்டியது நமது கடமையாகும். ஆனால் நாம் அன்றாடம் சாப்பிடக் கூடிய சில உணவுகள் கூட மூளையை பாதிக்கும் என உங்களுக்கு தெரியுமா? மூளையை பாதிக்கக் கூடிய உணவுகளை பற்றி இப்போது பார்க்கலாம்.

மூளையை பாதிக்கக் கூடிய உணவுகள்:-

• மைக்ரோவேவ் ஓவன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் பாப்கார்ன் மூளைக்கு நல்லதல்ல. மக்காச் சோளம் உடலுக்கு நல்லது கொடுக்கிறது என்றாலும் ஓவனில் தயாரிப்பதால் அதிக அளவு கொழுப்பு சேர்கிறது. எனவே மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்றதல்ல.
• சோடியம் கலந்த அல்லது சோடியம் நிறைந்த உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிட்டால் உடலின் செயல்திறன் குறையும். இதன் காரணமாக சோடியம் கலந்த உணவை தவிர்ப்பது நல்லது.
• கடைகளில் தயாரிக்கப்படும் பாஸ்ட் புட் மற்றும் ப்ரைடு ரைஸ் போன்றவை மூளையின் செயல்திறனை பாதிக்கிறது.
• சீஸ் மற்றும் வெண்ணெயை தினமும் சாப்பிடுவதை ஒரு சிலர் வழக்கமாக வைத்திருப்பார்கள். அவர்கள் இதை சாப்பிடுவதால் அதில் உள்ள கொழுப்பு மூளையை பாதிக்கும்
• பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் காற்று நிரப்பப்பட்ட பாக்கெட்டுகளில் கிடைக்கும் உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் மூளையின் செயல்திறன் பாதிக்கிறது.